حياة سكر
01-06-08, 10:55
بـــسم اللــه الرحمــــــن الرحــــيم
السلام عليكم ورحمة الله
تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي....
ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب......
ثم يدخل قالب الكاكاو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه....
حتى ما يخرب الشكل...
http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/629455.jpg
بعد الـــــ 5 دقــــائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الآيس كريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع آيس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل.....
http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/629457.jpg
ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي
http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/629458.jpg
وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ
http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/629459.jpg
يتبع
السلام عليكم ورحمة الله
تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي....
ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب......
ثم يدخل قالب الكاكاو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه....
حتى ما يخرب الشكل...
http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/629455.jpg
بعد الـــــ 5 دقــــائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الآيس كريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع آيس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل.....
http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/629457.jpg
ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي
http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/629458.jpg
وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ
http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/629459.jpg
يتبع