المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ][ آيـــس كــريم رائــع مــع صـــــور بالخطـــوات ][


حياة سكر
01-06-08, 10:55
بـــسم اللــه الرحمــــــن الرحــــيم

السلام عليكم ورحمة الله

تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي....
ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب......
ثم يدخل قالب الكاكاو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه....
حتى ما يخرب الشكل...

http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/629455.jpg


بعد الـــــ 5 دقــــائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الآيس كريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع آيس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل.....

http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/629457.jpg

ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي

http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/629458.jpg

وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ

http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/629459.jpg

يتبع

حياة سكر
01-06-08, 10:57
ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة

وهنا ينزع القالب بهدوء::

http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/629463.jpg

http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/629467.jpg

وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض

تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط

وهذا هو شكلها النهائي ::

http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/632513.jpg

http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/632514.jpg

ولاتنســـوني بطبــق لــو عملتوهـــا .. ^_^
منقـــول لعيونكم ...

حياة سكر

قلب ووريد
01-09-08, 01:56
حياه شهيتني الله يصلحك والطريقه مره رائعهـ ..

مشكوور وسلمتـ يمينكــ ..

حياة سكر
01-10-08, 06:30
وسلمت يمين من قال

ابد روحي مطبخكم وسويها ولا تنسينا
ههههههههههههههههههههههههه

ويسلمووو على المرور

خليـ أحبـك ــتني
01-12-08, 04:11
اقول حياة سكر يا شيف منتدانا

متى تجي تسويلي هيا

خخخخخخخخخخخخخخخخ

جيعان مووووووت

خخخخخخخخخخخخخخخخخ


مشكور والله

حياة سكر
01-13-08, 01:02
هههههههههههههههههههههههههه

عااااااد مو للدرجه هذي مهنا يالدب

وشكلك جيعان وللا ماتقووول هذا الكلام


هههههههههههههههههههههههههههههههه

تسلم على المرور الحلو

أمير بطبعي
01-14-08, 11:41
يا خي انت من اول تعذب فينا مره كيك ومره اسكريم اقول الله يسامحك

روعه وحلوة موت

دمت بود

ملكة القلوب
01-22-08, 01:41
طريقه رااائعه

سلمت يمناك

وبنتظار جديدك

حياة سكر
01-24-08, 09:16
مشكورين جميعا لمروركم الكريم

وبالهنا والشفا يارب

sooso_ksa
02-16-08, 02:27
حياااااااااااااااااااااة سكر
مممممممممممممم طريقه رائعه
وشوكلاته بيضا بعد لا بجد
مممممممممممممممم
تسلم على الأفكار الحلوه


تقبل مرووووووري :p